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Noti: ¿Qué comían los neandertales?

Un nuevo estudio aporta datos sobre la dieta de los neandertales: nada de vegetales, mucha carne, y bastante pescado. También aporta información sobre el comportamiento de estos parientes nuestros.

En el último número del Journal of Human Evolution, fue publicado un artículo firmado por los científicos Vincent Balter y Laurent Simona de la Université Claude Bernard, de Francia. Los autores realizaron un nuevo análisis de la dieta de los individuos neandertales del yacimiento Saint-Césaire, en Francia.

Al parecer hicieron un análisis bioquímico de partes minerales del hueso y material orgánico asociado a los huesos del individuo Saint-Césaire 1. Este análisis es novedoso, ya que puede aportar datos que no lo hacen los restos de animales encontrados junto con los huesos homínidos.

Llegaron a la conclusión de que la base de la dieta neandertal era carne casi en su totalidad, con un 30% de pescado. El porcentaje de vegetales en su dieta es casi cero, mientras que la carne se divide en: bóvidos (58%), caballos y rinocerontes lanudos (22%), renos (13%) y mamuts (7%).

Esos porcentajes están de acuerdo con los registros zooarqueológicos del yacimiento, sugiriendo que la fauna asociada a los neandertales de Saint-Césaire eran justamente lo que ellos comían. Y la novedad del nuevo método, es que pudieron decubrir el 30% de pescados en la dieta, que no pudo ser visto en el material arqueológicos de la cueva.

También el hecho de que la fauna que rodeaba a los restos neandertales sea justamente la que ellos comían, habla sobre su comportamiento, aportando pruebas de que cazaban a las presas y luego las llevaban a sus abrigos/cuevas para comerlas.

Comentarios

Txema M dijo…
Un porcentaje de "casi cero" de vegetales en la dieta es sorprendente. Normalmente da lugar a una dieta bastante desequilibrada y resulta poco racional el desaprovechamiento de la oferta vegetal del entorno.

De ser verdad lo que se comenta sería de pensar que a menudo comían carne y pescado crudos, tal como lo hacen (o hacían) los esquimales que disponían de una dieta muy parecida a la propuesta (carne y pescado.) Cocinar la carne y el pescado destruye la vitamina C y si no comían vegetales, no sé de donde iban a sacarla.
Bigoc dijo…
Yo creo que algo de vegetales comerían, ya que tener a mano la recolección, cuando sólo tienen que estirar la mano y tomar algunos frutos, no es concevible que no lo hicieran. Lo que me llama la atención es que tuviesen tanto pescado, pero es verdad que comparando con la forma de alimentación de los esquimales, se entiende mejor.
Alfredo Moles dijo…
Al borde del mar se pueden comer algas,anémonas de mar,ortiguillas de mar,ostiones,ostras,mejillones,pulpos,almejas yen todas las playas hay juníperos con bayas,madroños marìtimos,piñones.No creo que tuvieran vegetales cero.
Unknown dijo…
El higado de los animales y el pescado es rico en vitaminas hidrosolubles;Lo mas probable es que de ahi lo obtuvieran.
O incluso cabe la posibilidad es que su cuerpo pudiera generarla.

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